Antipasti FreddiAntipasti CaldiMenu dello chefPastePesceCarneDolci

Antipasti Freddi

Antipasto misto alla PepeNero (per 2 personen)Assortiment van verschillende Italiaanse voorgerechten (voor 2 personen) / A selection of Italian starters (for 2 persons) €32.95
Insalatina di rucola con verdure di stagione alla griglia e parmigianoRucola salade met gegrilde groenten van het seizoen en geraspte Parmezaanse kaas / Rocket(arugula) salad with season grilled vegetables and Parmesan cheese €11.95
Battuta di manzo crudo con rucola, parmigiano e mayonnaise al tartufo Tartaar van ossenhaas met rucola salade, parmezaanse kaas en met een dressing van truffelmayonaise / Tartare of beef with rocket salad parmesan cheese, and a truffle mayonnaise dressing €15.50
Burratina al tartufo con pomodorini pachinoBurratina van truffel met cherry tomaten / Truffle burratina with cherry tomatoes €12.50
Affettato di polo in agro dolceCarpaccio van octopus in zoetzure dressing / Octopus carpaccio with sweet and sour dressing €15.75
Vitello tonnato Kalfvlees met tonijnsaus / Veal with tuna sauce €15.00

Antipasti Caldi

Melanzane alla ParmigianaAubergines uit de oven met tomatensaus, mozzarella en parmezaanse kaas / Eggplant in the oven with a tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese €15.50
Saûte di vongole e cozze con crostone all'aglioVongole en mosselen gebakken in gebakken in witte wijn en olijfolie met een knoflook crouton / Clams and mussels baked in white wine and olive oil with garlic croutons €14.50
Bocconcini di bufala e prosciutto di Parma al forno Kleine “kersversie” van de bufala mozzarella met Parmaham in de oven / Bocconcini di bufala e prosciutto di Parma cooked in the oven €13.95

Menu dello chef

Laat u verrassen door onze Chef

3 gangen/ 3 courses €41.50
4 gangen/ 4 courses €47.50
5 gangen/ 5 courses €55.50

Paste

Spaghetti al Parmigiano con pomodorini di collina e basilicoSpaghetti met Italiaanse cherry tomaten (di collina) en verse basilicum, aan tafel geflambeerd met Brandy Vecchia Romagna in een parmezaanse kaas / Spaghetti with Italian cherry tomatoes and fresh basil flambe in a large wheel of parmesan with Brandy Vecchia Romagna (table site cooking) €19.50
Tagliatelle con porcini e gamberiVerse tagliatelle geserveerd met eekhoorntjesbrood en gamba's / Fresh tagliatelle served with porcini mushrooms and shrimps gamba's €18.95
Risotto con tartufo nero fresco grattato a tavola (minimaal 20 min.)Risotto met hierop verse zwarte truffel aan tafel geschaafd / Risotto with fresh black truffle shaved Table-side (preparation time min.20 minutes) €18.50
Paccheri con salsiccia fresca e Pomodoro piccante (minimaal 20 minPaccheri, grote buisvormige pasta, typisch Napolitaans met verse zelfgemaakte worst in een pittige tomatensaus (Ook mogelijk om te bestellen met een niet pittige tomatensaus) / Paccheri, a kind of pasta in the shape of very large tubes pasta (typical Napolitan) served with homemade sausage and spicy tomato sauce (Also possible to order with a not spicy tomato sauce) €15.50
Fossatelli del Rubicone ripieni di formaggio con pesto di pistacchiPastakussentjes gevuld met een duo van schapen- en koeienmelkkaas geserveerd met een pesto van pistachenoten / Fossatelli Pasta filled with two cheeses Cow’s Milk and Sheep’s Milk and served with Pistachio Pesto €15.75
Spaghettone alle vongole con tarallo Napoletano di pepe e mandorla Spaghettone met vongole en Tarallo. Tarallo, hartig koekje waar de Napolitanen gek op zijn. Gemaakt van reuzel, peper en amandelen / Spaghettone with clams and Tarallo Tarallo the first popular snack in Naples, biscuits flavored with lard, pepper and toasted almond (Ook te bestellen zonder Tarallo, also to order without Tarallo €16.50
Classico Ziti alla GenoveseHolle pastasoort geserveerd met een ragout van gestoofd rundvlees en witte uien / It is a traditional dish from Napels, The Genovese sauce is an onion and meat-based sauce €15.95

Pesce

*Alle gerechten worden geserveerd met met aardappeltjes uit de oven
*We serve our meat and fish with oven-baked potatoes

Pesce misto alla griglia con dressing al Salmoriglio Gegrilde visschotel (zonder graatjes) geserveerd met een Salmoriglio dressing (typische Siciliaanse dressing van knoflook, olijfolie, citroen en peterselie) / Grilled mixed fish served with a Salmoriglio dressing (typical Sicilian dressing with garlic, olive oil, lemon and parsley €26.95
Rana Pescatrice con pancetta, vellutata di piselli al profumo di limone e scalogno in agrodolce Zeeduivel met pancetta op een en creme van doperwten, citroensmaak en zoetzure sjalotjes / Monkfish with pancetta on a cream of green peas, lemon platter and sweet and sour shallots €24.95
Polpettine fritte di salmone con salsa al finocchietto e gamberetti Gefrituurde zalmgehakt balletjes met een creme van venkel en garnalen / Fried Salmon balls served with fennel cream sauce and shrimps €23.95

Carne

*Alle gerechten worden geserveerd met met aardappeltjes uit de oven
*We serve our meat and fish with oven-baked potatoes

Tagliata alla griglia con Parmigiano, spinaci, rucola e pomodorini Gegrilde runder ribeye met geschaafde Parmezaanse kaas, spinazie, cherrytomaatjes en rucola Grilled beef ribeye with flakes of Parmesan cheese, spinach, cherry tomatoes and rocket (arugula) €24.95
Manzo brasato al vino rosso dolce Gestoofd rundvlees in een zoete rode wijn / Braised beef in sweet red wine sauce €22.95
Saltimbocca tradizionale alla Romana Kalfsvlees met verse Salie en Parmaham in een saus van witte wijn / Veal saltimbocca, a Roman specialty, sautéed veal cutlets, layered with prosciutto and fresh sage €23.95
Filetto di manzo in crema di tartufo nero servito con spinaciOssenhaas in een truffelroomsaus geserveerd met spinazie / Filet of beef with truffle cream sauce served with spinach €26.75

Dolci

Piatto di Tiramisu alla maniera PepeNeroHuisgemaakte tiramisu alla PepeNero / Homemade tiramisu PepeNero €7.95
Sgroppino al limoneCitroen sorbetijs met vodka en prosecco / Lemon sorbet with vodka and prosecco €7.95
CheesecakeCheesecake €7.50
Gelato mistoVerschillende soorten Italiaans ijs / A mix of Italian ice cream €7.00
Cioccolatissimo servito con gelato alla vaniglia (minimaal 10 min. bereidingstijd)Warm pure chocolade souffle geserveerd met vanille ijs / Hot chocolate souffle served with vanilla ice cream €7.50
Pannacotta ai frutto di boscoPannacotta 'slagroompudding met bosvruchten' / Vanilla cream pudding with berries €7.00
Formaggio Misto con miele al tartufo Gemengde kazen geserveerd met truffelhoning / Mixed cheeses served with truffle honey €13.50