Antipasti
| Antipasto misto alla PepeNero (per 2 personen)Assortiment van verschillende Italiaanse voorgerechten (voor 2 personen) / A selection of Italian starters (for 2 persons) | €39.95 |
| Carpaccio di manzo con dressing di maionese al tartufo servito con rucola e scaglie di ParmigianoCarpaccio van ossenhaas met rucola salade, parmezaanse kaas en met een dressing van truffelmayonaise Carpaccio of beef with rocket salad, parmesan cheese and a truffle mayonnaise | €16.95 |
| Bruschetta/Pizza ai quattro sapori voor 2 personen (8 pezzi) Vier verschillende smaken/ (soort bruschetta/pizza) Four different flavors/ kind of bruschetta pizza | €24.00 |
| Burrata (Pugliese) servita con pomodororini e pesto al basilico Buffel burrata geserveerd met Cherrytomaten en basilicum pesto Buffalo burrata served with cherry tomatoes and basil pesto | €15.95 |
| Polpo grigliato su purea di patata tartufata servito con fagioli bianchi Gegrilde octopus (pulpo) op truffel aardappelpuree geserveerd met witte bonen Grilled octopus on truffle puree potato served with white beans | €16.95 |
| Vitello tonnato Kalfvlees met tonijnsaus / Veal with tuna sauce | €16.95 |
| Melanzane alla Parmigiana Aubergines uit de oven met tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas Eggplant in the oven with a tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese | €16.95 |
| Cozze alla Tarantina (Puglia) con crostoni di pane agliato Mosselen in een lichte saus van tomaat, witte wijn en peperoncino geserveerd met knoflookbrood (beetje pittig) Mussels baked in white wine and tomato (slightly spicy) and served with a garlic bread | €16.95 |
Menu dello chef
Laat u verrassen door onze Chef
| 3 gangen/ 3 courses | €52.50 |
| 4 gangen/ 4 courses | €62.50 |
| 5 gangen/ 5 courses | €72.50 |
Paste
| Spaghetti al Parmigiano con melanzane,pomodorini e basilico Spaghetti met Italiaanse aubergine, Cherrytomaten en verse basilicum aan tafel geflambeerd in een Parmezaanse kaas / Spaghetti with Italian eggplant cherry tomatoes and fresh basil flambé in a large wheel of parmesan (table site cooking) | €23.95 |
| Pappardelle al ragù’di Cinghiale e pomodoro Brede tagliatelle pasta soort met een ragout van wild zwijn en tomatensaus / Large tagliatelle pasta type with wild boar ragu and tomato sauce | €17.95 |
| Garganelli con porcini e salsiccia fresca Penne pasta soort met eekhoorntjesbrood en verse worst / Penne pasta type with porcini mushroom and fresh sausage | €18,95 |
| Ravioli ripieni di zucca con burro, salvia e Parmigiano Ravioli gevuld van pompoen geserveerd in een saus van boter, salie en Parmezaanse kaas / Ravioli filled with pumpkin in a sauce of butter, sage and parmesan cheese | €18.95 |
| Tagliatelle al tartufo nero invernale, fresco Huisgemaakte tagliatelle met Parmezaanse kaas, boter en met zwarte winter verse truffel geraspte aan tafel / Homemade tagliatelle with Parmesan cheese, butter and black fresh winter truffle grated at the table | €24.95 |
| Paccheri alla PescatoraBuisvormige pasta soort met zeevruchten in tomatensaus / Tubular pasta type with seafood in a tomato sauce | €19.95 |
Pesce
*Alle gerechten worden geserveerd met met aardappeltjes uit de oven
*We serve our meat and fish with oven-baked potatoes
| Gamberoni prezzemolati in padella (5 stuks)Gebakken grote gepelde gamba’s met knoflook, olijfolie, peterselie en witte wijn / Baked shelled prawns with garlic, olive oil, parsley and white wine | €26.95 |
| Filetti di branzino alla mediterraneaZeebaarsfilet met kappertjes, Taggiasche olijven in een tomatensaus / Baked sea bass with capers, Taggiasche olives in a tomato sauce | €26.95 |
| Coda di rospo gratinato al forno con limone e mandorle Gegratineerde Zeeduivel in oven met paneermeel, peterselie, citroenschil en amandelen / Grated Monkfish in the oven with breadcrumbs, parsley, lemonzest and almond | €25.95 |
Carne
*Alle gerechten worden geserveerd met met aardappeltjes uit de oven
*We serve our meat and fish with oven-baked potatoes
| Tagliata di manzo alla griglia con Parmigiano, spinaci, rucola e pomodorini Gegrilde runder ribeye met geschaafde Parmezaanse kaas, spinazie, cherrytomaatjes en rucola / Grilled beef with flakes of Parmesan cheese, spinach, cherry tomatoes and rocket (arugula) | €26.95 |
| Costolette d´agnello con rosmarino, aglio, olio e vino bianco Lamskoteletten geserveerd met rozemarijn, olijfolie, knoflook en witte wijn / Lamb chops served with rosemary, garlic, oil and white wine | €26.95 |
| Ossobuco di vitello classico Kalfsschenkel in een saus van tomaat, uien, bleekselderij, wortel, doperwten en witte wijn geserveerd met een aardappelpuree / Veal shank in a sauce with tomato, celery, onions, carrot, peas and white wine served with a potatoes puree | €24.95 |
| Filetto di manzo in crema di tartufo nero (200 gr.)Ossenhaas in een truffelroomsaus / Filet of beef with truffle cream sauce | €32.95 |
Dolci
| Tiramisu scomposto in tre parti fai da te alle PepeNero Tiramisu in drie delen op de PepeNero manier / Tiramisu in three parts | €9.50 |
| Sgroppino al limoneCitroen sorbetijs met vodka en prosecco / Lemon sorbet with vodka and prosecco | €9.95 |
| Torroncino parfait affogato al caffe Smaakvol nougat parfait ijs afgewerkt met noten, verdronken in espresso koffie / Nougat parfait ice cream, covered with nuts drowned in espresso coffee | €9.50 |
| New York cheesecake Cheesecake met een krokante bodem van bastogne, caramel topping en stroopwafel kruimels / Cheesecake a crispy base of Bastogne biscuit with caramel topping and stroopwafel crumbs | €9.50 |
| Pannacotta ai frutto di boscoPannacotta 'slagroompudding met bosvruchten' / Vanilla cream pudding with berries | €9.50 |
| Mousse al cioccolato della casa Martinucci (Puglia) Chocolademousse van huis Martinucci / Chocolate mousse from the house Martinucci | €9.50 |